FITOU, UN POCO MAS ALLA

índexEntre Narbona y Perpignan, desde la zona costera a los montes de les Corberes, la región de Fitou se caracteriza por el sol: tierra de insolación máxima, seca y caliente. ¿Cómo han de ser sus vinos, sino cálidos y recios, complejos en cuerpo y aromas?
Carignan, Garnatxa, y más recientemente, Syrah y Mouvèdre son las variedades que hacen nacer estos caldos untuosos y aterciopelados, rojos como el rubí.

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Acerca de anntares

Tierra antigua pero vital, el Pirineo encierra tesoros vivos. Descubrámoslos.
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