MADIRAN, ARCILLA Y CAL

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Pinenc, también conocida como Fer Servadou

En la encrucijada entre tres territorios -Gers, Pirineos Atlánticos y Alto Pirineo- está el Madirannais. Tierra de presencia arcillosa y calcárea, favorece el crecimiento de las viñas de uva negra que dan el vino negro de Madiran. Se origina en el coupage de Tannat, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, y Pinenc.

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Acerca de anntares

Tierra antigua pero vital, el Pirineo encierra tesoros vivos. Descubrámoslos.
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