LA FIESTA DE LAS CEREZAS

Foto0338El día 2 de junio se celebró en Campouriez, -en occitano Camporiés-, en el Aveyron del Migdia-Pirineus, una gran fiesta dedicada a las cerezas.
El lugar es hermosísimo. Viñas, vacas, agricultura con ese gusto que los franceses saben dar a sus entornos, a sus manufacturas.
En el Pirineo vasco, el mismo día, la fiesta de las cerezas de Itxassou celebra los mismos placeres.
Licores de cereza: me encantan. Pero solamente valen los que parten de excelsitudes. Un brandy añejo. Cerezas recogidas por tus manos.

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Acerca de anntares

Tierra antigua pero vital, el Pirineo encierra tesoros vivos. Descubrámoslos.
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3 respuestas a LA FIESTA DE LAS CEREZAS

  1. joidamor dijo:

    Estas las han recogido los hombres, yo no llego tan alto a los árboles…
    Ya no quedan: se las comieron los pájaros.
    Una vez curé un viejo cerezo de una malura que lo aquejaba. Su propietario me obsequió con un presente magnífico: hacía cerezas en licor con sus frutos. El licor no me dijo cual era: era su secreto. Jamás he probado cosa más deliciosa, quitado el Marie des Dieux. Dulzura de alcohol…sublime.

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