Elementos. Movimiento. Nada permanece, todo cambia.
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Tierra antigua pero vital, el Pirineo encierra tesoros vivos. Descubrámoslos.
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Cuida la interfase. No pierdas el referente.
Which’s the property (or properties) that makes the interfaces so specials?
Joia……..? Todo tuyo.
I worked some time ago with biosurfactants. Two faces with completely different characteristics in solubility were mixed. In presence of biosurfactants (or a surfactant in general) both faces can interact. The most important thing: in the interface, molecules are arranged¡¡¡¡ whereas in absence of surfactant, the molecules are disordered in order to Entropy Principle.